Anledningar till att du ska odla din egen popcorn

Odling av popcorn



Vi har fortfarande så många grödor kvar att skörda här på gården att jag kämpar med önskan att bara lämna allt där ute och gömma sig i huset. Det mesta kräver lite arbete från min sida för att ta det in, allt utom popcorn. Det är dags att skörda popcorn, men allt jag behöver göra är att plocka den från stjälken.

Har du någonsin tänkt på att odla popcorn?



Visst, popcorn är billigt och enkelt att få på din lokala livsmedelsbutik, men det finns många skäl för att odla popcorn!

Ät inte Mikrovågsugn Popcorn!



En av de vanligaste livsmedelsprodukterna som utsätter oss för skadliga plaster är mikrovågspopcorn. Den oh-så-praktiska påsen är fodrad med perfluoroktansyra (PFOA) som också finns i Teflon-beläggningar. Den absorberas lätt i maten (och våra kroppar) när den värms upp, och mikrovågsugn är nästan det värsta stället för det. PFOA har i studier kopplats till infertilitet och cancer. (Läs mer om mikrovågs-popcornfaror.)

Du styr hur du odlar ditt popcorn

Popcorn, men ännu inte en GMO, är en mycket förorenad gröda. För att odla det i stor skala kommersiellt kräver det stora mängder giftiga insektsmedel, herbicider, bekämpningsmedel, gödningsmedel och fungicider. Att odla popcorn betyder att du nu kontrollerar allt detta.

Att odla popcorn är billigare än att köpa ekologiskt

Eftersom kommersiellt popcorn är förorenat är popcorn en mat du bör köpa ekologiskt och att odla ditt eget betyder att det är billigare!

Din färska popcorn kommer att smaka bra



Det smakar bra! Färskt popcorn poppar bättre och lämnar mindre ooppade kärnor.

Att odla popcorn är kul för barn (och du)

Det är kul! Vi odlade två olika typer av arvstolpe-popcorn i sommar och barnen är så glada att röra öronen ansvariga för deras vintresnacks. I år odlade vi Glass Gem och Bear's Paw från SeedSavers så vi kommer att ha två olika färger i pannan.

Odling av popcorn förbinder oss med vår historia

Att odla din egen popcorn är också ett bra sätt att ansluta till historien. Popcorn åtnjöts vid den första Thanksgiving-festen och var en häftklammer i den indianska dieten.

Mer om odling av popcorn



Popcorn tar lite rum i trädgården och det är nackdelen. Du måste odla minst fyra rader som är ungefär 36 tum från varandra. Skalarna måste bli helt bruna innan skörden. När de är klara för skörd kommer kärnorna att vara ogenomträngliga för en hårtpressad nagel.

Vi skakar av oss popcorn och tar öronen in för att torka ut ytterligare några veckor. När vintern sjunker och vi befinner oss sitter framför TV: n lite mer, går alla med i kul med att gnugga bort kärnorna. Detta måste göras med handskar för att skydda händerna.

Allt vi behöver nu är en varm panna med lock och lite smör!

Så idag ska jag välja popcorn. Och bara så att jag inte känner mig för lat, tror jag att vi kommer att skära ner stjälkarna och göra en majsshuck-dekoration till trädgården. Halloween kommer trots allt och jag kan inte låta något i trädgården gå till spill!

Är du intresserad av att odla popcorn? Har du någonsin gjort det förut? Dela dina erfarenheter nedan.


Om Författaren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Föddes I Modena, 21 Oktober 1962 Och Bor Mellan Sin Hemstad, Milano Och New York. Hon Började Arbeta Inom Mode Som Assistent Stylister, Inklusive Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Och Ermanno Servin. Charles Deltar Också Som Observatör Vid Modevisningar Och Var En Coach I Stil.